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Ziel des CoMoFarm Projekts ist die Entwicklung von Produktionssystemen in denen sowohl der Produktionsstamm, als auch das Produkt selbst eine konstant hohe Ausbeute und Qualität aufweisen. Im Rahmen des Projektes werden vier unterschiedliche Produktionssysteme, Pflanzen in Hydrokultur, Wurzelkulturen, sowie Moss und Zellsuspensionen, verglichen. Der Vergleich beinhaltet die Bewertung verschiedener Arten, die Stamm und Prozessoptimierung, die Maßstabsübertragung und Produktaufbereitung, sowie die Proteincharakterisierung und die Prozessbewertung hinsichtlich gesetzlicher Vorgaben. Neben der Entwicklung einer neuen Produktionstechnologie sind der Einsatz und die Weiterentwicklung zahlreicher innovativer Elemente geplant. So ist die Entwicklung von Systemen zur Prozessüberwachung und zur automatischen Kontrolle von Umgebungsbedingungen geplant, um eine konstante optimale Proteinausbeute zu ermöglichen. Zudem soll durch den Einsatz von innovativen Bioreaktoren und neuen Techniken zur Aufbereitung die Ausbeute gesteigert werden. Das Projekt ist von hoher Relevanz für die biopharmazeutische Industrie. Mittelständische Unternehmen, die an der Produktion pharmazeutischer Proteine mit Pflanzen interessiert sind, bekommen die Möglichkeit Produktionssysteme zu entwickeln ohne das Risiko hoher Investitionskosten zu tragen