Charakterisierung von Essigsäurebakterien

Essigsäurebakterien verfügen über ein großes Potential für selektive Oxidationen von Kohlenhydraten und Alkoholen. Sie vermögen Alkohol in Essigsäure umzuwandeln und kommen daher bei deren industriellen Herstellung zum Einsatz. Auch an der biotechnologischen Herstellung von Vitamin C und Antidiabetika sind sie beteiligt.

Im Rahmen dieser Studien-oder Bachelorarbeit sollen verschiedene gentechnisch modifizierte Stämme des Essigsäurebakteriums Gluconobacter oxydans charakterisiert werden. Dabei werden die Organismen hinsichtlich ihres Potentials zur Produktion verwertbarer Komponenten analysiert.

Für diese umfangreichen Untersuchungen werden am Lehrstuhl entwickelte Kleinkultursysteme verwendet, die eine parallele und reproduzierbare Versuchsdurchführung ermöglichen.

Die vorliegende Arbeit richtet sich an Studierende der Fachrichtungen Biotechnologie oder Biologie und bietet neben einem intensiven Einblick in die Bioverfahrenstechnik auch Erfahrungen im Umgang mit vielfältigen und teils innovativen Methoden der Off- und Online-Messtechnik.

Bei Interesse kann dieses vielseitige Thema auch im Rahmen einer Masterarbeit bearbeitet werden.

In diesem Projekt kooperiert der Lehrstuhl mit verschiedenen Arbeitsgruppen an der TU München, der Universität Bonn, der Universität Göttingen und dem Forschungszentrum Jülich. Neben universitären Forschern sind auch mehrere Industrieunternehmen an dem Netzwerk beteiligt.