Investigation of Vinegar Production Using a Novel Shaken Repeated Batch Culture System

Hoboken, NJ [u.a.] / Wiley (2013) [Fachzeitschriftenartikel]

Biotechnology progress
Band: 29
Ausgabe: 5
Seite(n): 1158-1168

Autorinnen und Autoren

Ausgewählte Autorinnen und Autoren

Schlepütz, Tino
Büchs, Jochen

Identifikationsnummern