A regenerated fiber from rennet-treated casein micelles
Wöll, Dominik; Thill, Sebastian; Schmidt, Thomas; Gebhardt, Ronald (Corresponding author)
Berlin / Springer (2021) [Fachzeitschriftenartikel]
Colloid & polymer science = Kolloid-Zeitschrift und Zeitschrift für Polymere
Band: 299
Ausgabe: 5
Seite(n): 909–914
Identifikationsnummern
- DOI: 10.1007/s00396-020-04802-5
- DATACITE_DOI: 10.18154/RWTH-2021-01787
- REPORT NUMBER: RWTH-2021-01787