A regenerated fiber from rennet-treated casein micelles

Wöll, Dominik; Thill, Sebastian; Schmidt, Thomas; Gebhardt, Ronald (Corresponding author)

Berlin : Springer (2021)
Fachzeitschriftenartikel

In: Colloid & polymer science = Kolloid-Zeitschrift und Zeitschrift für Polymere
Band: 299
Heft: 5
Seite(n)/Artikel-Nr.: 909–914