Chemical and mechanical stability of casein microparticles

Schulte, Jann; Stöckermann, Manuel; Gebhardt, Ronald

(2019)
Konferenzbeitrag

In: PARTEC 2019: International Congress on Particle Technology Nürnberg 2019-04-09 - 2019-04-11
Seite(n)/Artikel-Nr.: 15 Folien

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