Microfiltration of casein-micelles for cake layer analysis in a microfluidic device

Thill, Sebastian; Lüken, Arne Can; Wessling, Matthias; Gebhardt, Ronald

(2021)
Conference Presentation (After Call)

In: Jahrestreffen der ProcessNet-Fachgruppen Lebensmittelverfahrenstechnik, Mischvorgänge, Grenzflächenbestimmte Systeme und Prozesse online 2021-03-11 - 2021-03-12

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